中华海藻海白菜区别（便宜的海藻跟贵的海藻有什么区别）

1、性质不同：中华海藻是裙带菜，是生长在海中的藻类。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体。

2、外观颜色不同：海白菜藻体碧绿，裙带菜一般在热处理、酸处理、盐渍后呈现绿色。新鲜裙带菜在40度左右开始变为绿色，70度以上瞬间就呈绿色裙带菜含有的色素其主体是叶绿素，其次为类胡萝卜素和黑褐素三种，都属于脂溶性的色素，这些色素的含量随品种、海区、生长阶段而异，此外还受处理、贮藏方法的不同而影响