瘦肉饼怎么做好吃又嫩呢

用料

盐 适量

生抽 适量

淀粉 适量

猪肉糜 适量

料酒 适量

做法步骤

步骤 1

猪肉糜里面放入适量的料酒和生抽，不用多。

步骤 2

再放入一点盐。如果生抽放多了就不要放盐了。我是盐是主，生抽放一点点提味。

步骤 3

搅拌均匀之后，放入适量淀粉，我这个放多了，可以少放一点。

步骤 4

用的这种淀粉。

步骤 5

搅拌均匀以后放入电饭煲。我是煮饭的时候蒸的。