焦圈儿是什么焦圈和油条有什么区别（老北京焦圈和油条的区别）

1、特点不同，焦圈为圆形，油条为长条。

2、做法不同，焦圈无明矾，油条有。焦圈是一种北方地区汉族传统名点。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，传统的早点之一。

主要原料不同、营养成分不同、特色不同、形状不同。

1、主要原料不同

焦圈的主要原料为面粉、食盐、明矾、碱。而油条的主要原料为小麦粉、碱、鲜酵母。

2、营养成分不同

焦圈含有脂肪、碳水化合物。而油条含有蛋白质、脂肪。

3、特色不同

焦圈的特点是：色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。而油条的特点是：鲜香酥脆，老少皆宜。

4.形状不同，油条是长条形的，焦圈是圆形的