榴莲还是青的没开口能吃吗（吹风机催熟榴莲）

没开口的榴莲可以吃。榴莲在成熟后一般会自然裂开，没开口的榴莲可能是没有完全成熟，但仍然可以食用，只是相较于完全成熟的榴莲，没开口的榴莲口感稍微脆，口味偏淡，但其中的营养成分基本相同。