在许多地区，农户可以自己养殖和屠宰猪，并以家畜肉的形式进行销售。然而，卖家畜肉需要遵守当地法律法规和食品安全标准。因此，在农户决定自己杀猪并出售之前，他们应该先了解当地政府对于家畜屠宰和食品销售的规定和要求。
通常情况下，农户可能需要获得相关的许可证或证书，满足卫生和食品安全标准，并且接受定期检查以确保产品的质量和安全性。此外，还可能需要遵循特定的衛生要求和处理规范，例如正确处理畜禽的内脏和废弃物等。
因此，如果农户希望自己杀猪并出售肉类产品，最好先与当地的农业部门或相关机构进行咨询，了解具体的法律规定和要求，确保自己的操作合法合规。
在我国，农户自己杀猪并出售是否合法需要根据具体情况而定。根据《生猪屠宰管理条例》规定，除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。
如果农户在规定之外私自屠宰并出售猪肉，可能会面临法律责任。因此，农户在杀猪并出售之前，需要了解当地的相关法律法规和政策，确保自己的行为合法合规。同时，为了保证食品安全和卫生，农户需要遵守相关卫生标准和规定，确保猪肉质量和安全性。
建议农户在出售猪肉时，选择正规的渠道和销售方式，以保证自己的利益和消费者的权益。
