
在购买成品的四喜丸子后,有两种推荐吃法,首先,将包装内的成品四喜丸子装入容器中,通过蒸制的方法加热后即可,其次,也可以根据自身口味,进行一定的加工后来吃。
买来的四喜丸子都是加工好的半成品,做起啦省去了自己炸丸子的步骤
食材,四喜丸子,姜片,葱白,香葱,水淀粉,高汤(没有就用清水代替),花椒油,料酒,少许盐,
1,沙锅底部垫上姜片和葱白。码放好丸子,倒入高汤、酱油、1小匙料酒和少许盐。
2,中火烧开后转小火炖20分钟,然后捞出丸子盛盘。
3,沙锅里的原汤过滤掉葱姜,倒在净锅里烧开,加水淀粉勾芡,淋入花椒油后关火,趁热浇在丸子上,放点香葱碎即可。