奶酪拔丝的做法（奶酪拔丝的正确方法）

1.

将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)中加入适量水搅拌均匀,加入一点色拉油,搅成脆皮糊。

2.

准备好奶酪。

3.

坐锅上火加入色拉油,等油温升至4至5成热时,奶酪挂脆皮糊炸定型,捞出沥干油,等油温升至5至6成时,再放入炸至金黄待用。

4.

锅内加一点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶酪,翻炒出锅撒上芝麻即可。