一般可以放在锅里蒸，或者炖都可以。
食材老鼠斑2300g 橄榄油油适量 姜适量 葱适量 辣椒适量 生抽适量 制作时间：10-20分钟 步骤 1老鼠斑去内脏，洗净，控干水 2放入盘中，加入姜丝， 3水滚开后，放入锅中，盖上盖子，大火煮开，出蒸汽后蒸15分钟 4取出，控出水，去除表面的姜丝。撒上葱，姜，辣椒水，淋上烧热的橄榄油 5淋上蒸鱼的生抽，即可
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