紫甘蓝上面有白色的霜能吃吗（紫甘蓝上有白色的疙瘩能吃吗）

紫甘蓝外面的白霜能吃。紫甘蓝外面的白霜属于紫甘蓝自身的保护物质，无毒害，可以食用。紫甘蓝是一种比较耐寒的蔬菜，喜欢生长在温度比较低的地方，这样有利于其结球。