冰糖雪梨饮料属于果汁饮料。
饮料是供人或者牲畜饮用的液体,它是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量不超过0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、提供营养或提神
冰糖雪梨是用水、白砂糖、浓缩梨汁、冰糖以及其他食品添加剂一起勾兑出来的,如果你以为是用雪梨加冰糖炖出来的,那是想多了,没有的事。
其中,冰糖含量6g/L,一升水里放6克冰糖,并不会有多甜,康师傅冰糖雪梨的甜味主要还是靠白砂糖。
梨汁含量≥10%,这里只限定了梨汁的最低含量不低于10%,但上限没有标注,为了控制成本,想要饮料有梨的味道,肯定要再添加雪梨香精。