蛋糕上长的绿斑是什么物质（蛋糕外面的黄色粒是什么东西）

这个绿色的东西是霉菌，别的没有发现的绿色可能霉菌没有那么多，也不能一定肯定别的地方没有。而且这种情况就不能吃了，吃一些过期变质的食物容易引起食物中毒或者是肠胃不良反应，所以平时一定要注意食材一定要新鲜，要注意饮食卫生，避免对身体造成影响。