绿豆百合西米粥做法（西米绿豆粥的正确做法）

以下是绿豆百合西米粥的做法：

材料：

- 绿豆：适量

- 百合：适量

- 西米：适量

- 冰糖：适量

步骤：

1. 将绿豆洗净，放入锅中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟，直到绿豆变软烂。

2. 将百合用温水泡发，泡发后用刀切成适当大小的块。

3. 将西米用清水冲洗干净，直到水变清。

4. 在煮绿豆的同时，另起一锅加入适量的水，将百合块和西米放入，大火煮沸后转小火煮熟，直到西米变透明。

5. 将煮熟的绿豆倒入煮好的百合和西米中，继续煮熬一段时间，让绿豆和百合的味道充分融合。

6. 最后，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

7. 继续煮熬至绿豆和百合粥煮稠，搅拌均匀。

8. 关火，盖上锅盖静置片刻，待粥稍凉后即可享用。

绿豆百合西米粥是一道营养丰富、清爽可口的甜品，适合作为早餐或下午茶食用。希望您喜欢这个做法！