奥尔良牙签肉裹什么（奥尔良鸡肉串用哪里的肉）

裹的一般是淀粉或者是裹粉的哦，我是这样做的，先把牙签肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，牙签肉也比较脆软嫩，特别好吃的。