热牛奶时锅总糊怎么办（纯牛奶在锅里热怎么防止糊锅）

当热牛奶时锅总糊的时候，我们可以采取以下措施：

首先，要及时将糊糊的牛奶倒掉，然后将锅洗干净。

接着，在重新加热牛奶之前，可以在锅底涂上一层薄油或牛油，这样可以减少牛奶粘锅的概率。

还可以在加热牛奶时不停搅拌，以免出现结块或糊锅的情况。此外，也可以选择使用不粘锅或加热器等工具，来避免这一问题的发生。