桂阳和平豆腐怎么炒（郴州桂阳豆腐做法大全）

1、把和平豆腐用水泡软，切丝。

    2. 生姜切丝放入肉丝中，放入糖，老抽，料酒，生粉，咖喱粉，将肉丝腌制10分钟。

    3. 大蒜用刀稍拍几下后切段。

    4. 锅烧热，加入底油，腌好的肉丝放入煸炒。

    5. 加入蒜段煸炒。

    6. 最后将和平豆腐丝放入，爆炒即可。