红乳牛肝菌长有虫子正常吗（新鲜的牛肝菌为什么会有虫子）

如果是干的红乳牛肝菌长虫子不正常，

干品牛肝菌中发现有生虫的情况，也就是看到有像小飞蛾那样的虫子，那么都说明干品牛肝菌出现了变质，不能再食用，需要丢弃，一般干品牛肝菌出现生虫的情况，多数是由于保存不当导致，例如没有把干品牛肝菌密封好，或者就是将干品牛肝菌放在阳光直射的地方或者潮湿的地方，这些地方都会加速干品牛肝菌生虫变质。

我们在储存干品牛肝菌的时候，可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮干牛肝菌，容器应内衬食品袋，这样可以延长干牛肝菌的保存时间。要尽量少开容器口，封口时要排出衬袋内的空气，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。