成熟的柿子可以晒柿饼吗（软柿子晒柿饼的正确方法）

可以晒柿饼。

晒柿饼时，首先要选新鲜的、成熟的、无虫蛀的柿子，然后去皮，放置在容器中，白天晒、晚上收回，并翻转柿子，约晒一月后即成柿饼。