怎样做葱花小油条（河南葱花咸味小油条怎么做）

首先，将500克面粉、3克酵母、4克盐和250毫升温水揉成面团，放在温暖处发酵至2倍大。

然后加入适量盐、糖和葱末搅拌均匀，将面团揉成条状，切成小段，沿着小段用筷子压出油条，放入锅中炸至金黄色捞出沥油。

最后，将炸好的小油条再撒上葱花即可。这种葱花小油条酥脆可口，还有浓郁的葱香，是很受欢迎的小吃。

做法：1：面粉加入泡打粉，盐，小苏打，鸡蛋，食用油，温水分两次加入，和成面团，盖保鲜膜略醒30分钟。

2：双手抹油揉面一次，再将面团抹一层油装进保鲜袋，放冰箱冷藏过夜。

3：第二天，面板撒干面粉，取出醒好的面团，无需揉面直接擀成长面片，再切成2cm的宽条！

4：宽条每两块叠在一起，用筷子在中间轻轻按一下，使两块能粘连，轻轻拉扯成长条。

5：油温烧至7成热，下入油条不停翻动，炸2-3分钟左右，见油条充分膨胀，颜色金黄，取出