豇豆角腌制不变色办法的做法（酸豇豆角的正确腌制方法）

首先烧开水，水开后等变温了加盐待凉备用（咸度自己调整，我喜欢豆角成品酸一点的，所以盐相对来说放少了一点，不过，话说，如果是想长久保存的话还是建议稍咸一点哈）

长豆角挑选干净，最好选细一点的，不要选那种粗的，腌出来不会很脆哦

沥干水份，把豆角和青椒码放到事先洗净的瓶子里

放好后倒入已经变凉的盐水，直到豆角完全浸泡里水里就可以了

最后盖上盖子，最好写上日期，我一般是看颜色的

两个星期就可以食用了