黄金肉蛋卷的做法（黄金蛋卷的正确做法）

黄金肉蛋卷是一道美味可口的早餐或小吃，以下是制作黄金肉蛋卷的简单步骤：

### 材料：

- 鸡蛋：3个

- 火腿或培根：适量

- 蔬菜（如青菜、胡萝卜等）：适量

- 盐和胡椒：适量

- 油：适量

### 做法：

1. 准备材料：将火腿或培根切成细丝状，蔬菜切成细丝或小块。

2. 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒，搅拌均匀。

3. 煎蛋皮：在平底锅中加热油，将一小部分蛋液倒入锅中，摊成蛋皮状，待蛋液凝固后翻面，煎至两面金黄，取出备用。

4. 煎肉丝：将切好的火腿或培根丝放入锅中，煎至金黄酥脆，捞出备用。

5. 包卷：将煎好的蛋皮铺平，放入煎好的火腿或培根丝和蔬菜丝，卷成卷状。

6. 切片：用刀将卷好的蛋卷切成适当大小的块状。

7. 享用：将切好的黄金肉蛋卷摆盘，可以搭配喜欢的酱料或蘸料，即可享用美味可口的黄金肉蛋卷啦！

根据个人口味和喜好，你可以根据需要调整配料和调味方式。祝你制作成功，享受美味的黄金肉蛋卷！