白水煮牛里脊要多久煮熟（清水煮牛里脊的正确方法）

煮牛里脊的时间取决于肉的厚度和你喜欢的熟度。一般来说，薄切的牛里脊在沸水中煮2-3分钟就可以达到中等熟度。如果你喜欢更熟一些的，可以煮4-5分钟。但是请注意，过度烹饪会使牛肉变得硬和干。最好的方法是使用食品温度计检查内部温度，对于中等熟度的牛肉，内部温度应为145°F（63°C）。