
准备材料:新会陈皮1/3个,海马30g,海龙4条,脊骨500g,蜜枣2颗,黄豆50g,盐适量,田七片适量
1、将准备好的脊骨和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用。
2、将海龙与海马用清水稍洗净一下,放在盘中备用。
3、膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘。
4、准备好的黄豆,陈皮和蜜枣稍微冲洗一下即可。
5、煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右。
6、两个小时后关火,加少许盐到锅中进行调味。
7、美味的海龙脊骨汤就做好了,装碗即可食用。
材料:排骨5块,海马1对,淮山1根,黄芪6片,党参4节,红枣3个,姜几片,枸杞几粒
调料:盐
做法:
1,排骨焯水洗净,淮山削皮切块洗净,其他配料清水洗赶紧,
2,除了枸杞,其他材料一起放入炖盅里,加开水隔水炖2小时,最后加入枸杞,盐调味即可。
3,这样一道非常好喝的海马淮山排骨汤就做好了。