荞麦面粉和白面粉哪个热量高（100%纯荞麦面粉热量）

荞麦面粉和白面粉的热量含量是不同的。一般来说，荞麦面粉的热量稍高于白面粉。荞麦面粉是由荞麦磨碎而成，它含有较多的蛋白质、纤维和矿物质，因此相对较高的热量。

而白面粉则是经过精制处理的小麦面粉，它的蛋白质和纤维含量较低，所以相对较低的热量。然而，具体的热量含量还取决于使用的量和配料的不同。如果你需要了解更具体的数据，建议查阅相关食物热量表或咨询营养专家。

他们两个的热量都挺低的，这两个的热量都不是很高，所以如果一定要比高的话，白面可能热量相对低，荞面还要高出一点点来，所以白面的话，一般热量虽然也很低，但是可能要比荞面高。