槐花有什么特点（哪种槐花最好）

槐花，外观为皱缩而卷曲，其花瓣多散落。 完整者花萼呈钟状，为黄绿色，先端五片浅裂；花瓣五片，黄色或黄白色，一片较大，近圆形，先端微凹，其余四片长圆形。 雄蕊十枚，九枚联合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。轻体。 无臭，味微苦。 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。 将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯。