牛奶和白醋混合会怎样（将牛奶和白醋混合会发生什么）

牛奶和白醋混合会发生凝结和沉淀。这是因为两者混合后，牛奶中的蛋白质和白醋中的醋酸发生化学反应后会发生凝固结块，生成牛奶凝块，是一种酸性化学物质，不适合食用。

白醋和牛奶搭配在一起能够减肥，把200毫升的牛奶内加入三大勺的食用白醋，并且不停的搅拌，这样就会产生像乳酪一样粘稠的块状粘液，每次吃完饭之后喝一杯牛奶白醋，这样有利于食物的消化，避免脂肪的堆积。