蒸蛋汤的家常做法（蒸蛋汤的正确做法）

蒸蛋汤是一道美味简单的家常菜。首先，打入适量的鸡蛋，加入一些清水和盐，搅拌均匀。

然后，使用过滤网把蛋液过滤到碗中，去除蛋黄蛋白中的颗粒，使汤更加细腻。

接下来，把碗放入蒸锅中蒸熟，大约需要8-10分钟。蒸熟后，可以根据个人口味加入一些葱花或者其他配料，如虾仁、火腿等，美味可口。

最后，淋上一点香油，这样蒸蛋汤就完成了。这样做出的蒸蛋汤口感细腻，味道鲜美，非常适合作为家常菜品。