问题中的“远香近臭”，形容的是一种“美食——油炸臭干”。这种美食，要在悠久的历史，远在民国的时候就有，广泛分布在江苏省。所谓闻起来臭，吃起来香，就是油炸臭干。
远香近臭，远应该是离的远，打交道不多的意思，近指经常相处，通常指人际关系，距离产生美，很少在一块，矛盾就会少，但在一起时间长了，各自的缺点就会全部暴露，矛盾就多了，关系就会臭
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