西班牙红魔虾，红魔虾身长14-30cm，其全身绯红，极具特点，红魔虾最吸引人的，就是它的鲜甜与浓浓虾味，有人形容为“有一般野生海虾的10倍浓香”。适合刺身、盐烤、油煎、铁板烧。
我们这里的串串店用的是普通淡水瞎。。有的高档的用的是基围虾。。比如顺风肥牛，他们用的的鲜活基围虾，竹签串起还在动，不过价格是真不便宜，一份大概一百多
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