芋头肉末家常做法（正宗荔浦特大芋头）

步骤 1

热锅凉油，下葱姜炒香

步骤 2

肉沫下锅，煸炒出油

步骤 3

加入料酒和生抽

步骤 4

加入芋头翻炒

步骤 5

加入适量的盐，翻炒几下

步骤 6

加入开水，没过芋头，中火咕嘟10-15分钟

步骤 7

芋头软烂，加入一小勺鸡精，出锅