菜墩子什么木头的最好（北方菜墩用什么木材最好）

1 桃木最好。
2 桃木在中国传统文化中被视为吉祥物，有着辟邪驱鬼的作用，并且具有较高的稳定性、耐久性和弹性。
3 虽然桃木价格较贵，但对于需要长期使用的菜墩子来说，选择桃木是一个不错的投资。
另外，还有一些其他木材比如榆木、紫檀等也有一定的优势，可以根据个人需求选择。

菜墩一般都采用柳树木、银杏（白果树）木、榆树木、橄榄树木、黄果树木等为材料锯制而成。

这些树木质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、不损刀刃、不起木屑。

菜墩的规格一般以高度约20cm、直径约40cm为宜。