鹌鹑鸟的营养（鹌鹑鸟吃什么食物最好）

鹌鹑鸟肉是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高营养的食品。每100克鹌鹑肉中含有12-15克蛋白质，0.7-1.5克脂肪，83-94毫克胆固醇，含有多种必需氨基酸和矿物质，如铁、锌、硒、钾和磷等。鹌鹑蛋中营养同样丰富，比鸡蛋还要高。鹌鹑蛋的蛋白质易被人体吸收，脂肪含量较低，富含卵磷脂和维生素A、B2、C、E等，对于促进人体新陈代谢，增强免疫力等有一定的作用。

因此，适量食用鹌鹑肉和蛋能够满足人体的营养需求，有助于保持身体健康。