普罗旺斯西红柿和普通的怎么区分（普通西红柿与普罗旺斯有什么差别）

普罗旺斯西红柿与一般的西红柿相比有三个区别：

1、生长速度不同。普罗旺斯西红柿的生长速度比一般西红柿要快，2周就能成熟。而一般西红柿的生长速度比较慢，3周左右才能成熟。

2、口感不同口味。普罗旺斯西红柿甜度很高，水分比较足，番茄味十分浓郁且汁液饱满。

3、色泽不同。普罗旺斯西红柿色泽天然、健康红润。而一般西红柿的色泽红中带了一点黄色。

普罗旺斯西红柿比普通西红柿更红一些，颜色红的比较均匀，表面有沟有棱，不像高粉西红柿那样表面光滑饱满，看起来像秋天的软柿子或者甜椒，个头大小美观，粉果特别好看，刚摘下来的普罗旺斯西红柿硬度高，但一放就会变的很软，看起来就很好