用料
虾酱 5勺鸡蛋 2个大葱 1根干红辣椒 适量
做法
葱切碎，辣椒切碎段，～备用 喜欢吃辣的可以多放辣椒，我只放两粒辣椒，把鸡蛋磕进虾酱一起搅拌均匀
放几粒味精或鸡精都可以，起锅烧油，油要比平时多放点，放入葱花 干红辣椒，然后快速放入打好的虾酱翻炒，这样在锅里翻炒一会，直到虾酱里的水分炒没，像炒鸡蛋一样，然后出锅就可以了
虾米洗干净以后将它打碎了鱼酱油，豆瓣酱耗油盐糖一起熬制就可以
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