圆茄子炒肉的做法（肉炒圆茄子的十种最佳吃法）

1.

首先准备圆茄子500克，把圆茄子削皮。

2.

接着再把圆茄子切成细丝，如下图所示。

3.

接着准备肉丝500克，如下图所示。

4.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热，然后再放入肉丝500克，煸炒至变色。

5.

然后再放入茄子500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，五香粉15克，翻炒三分钟即可。

6.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，圆茄子炒肉就做好了。