燕窝果之所以价格昂贵，主要有以下原因：
首先，燕窝果的营养价值极高，它富含维C、花青素等营养成分，营养价值是普通火龙果的2倍。其次，燕窝果的甜度可达24度以上，口感清甜、滑如燕窝，且果肉结构呈细丝状，香甜可口，汁丰润喉，受到消费者的喜爱。
此外，燕窝果的生产量相对较少，种植要求高，生长周期长，从开花到果实成熟需要3～6个月的时间，且国内种植起步晚，目前只有海南、广东、广西、福建、云南等地有少量规模基地种植，因此市场上的燕窝果供不应求，价格自然较高。
综上所述，燕窝果的高价格是由其高营养价值、独特口感以及生产量有限等多种因素共同决定的。
燕窝果之所以价格较高，主要是由于以下几个原因：
1. 生长环境要求高：燕窝果生长对环境要求较为严格，需要充足的阳光、适宜的温度和湿度。这些条件使得燕窝果的种植区域受限，产量相对较低。
2. 采摘和制作工艺复杂：燕窝果在成熟后需要经过精细的采摘和制作工艺，以确保其品质。采摘时要避免果实受损，制作过程中还需经过多道工序，这些都增加了燕窝果的生产成本。
3. 营养价值高：燕窝果含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体具有很好的保健作用。这些营养成分使得燕窝果具有较高的市场需求。
4. 市场需求大于供应：燕窝果的独特口感和营养价值，使其在市场上备受追捧。然而，由于生长环境和制作工艺的限制，燕窝果的供应量相对较少，导致市场需求大于供应，从而推高了价格。
5. 品牌效应：知名品牌的燕窝果往往具有更高的价格。这是因为品牌效应使得消费者更愿意购买这些产品，从而使得商家可以提高价格。
总之，燕窝果之所以贵，主要是由于其生长环境要求高、采摘和制作工艺复杂、营养价值高、市场需求大于供应以及品牌效应等因素共同作用的结果。
