负12 和负18 哪个温度高一些哪个温度低一些（负21度和负18度哪个温度低）

当然是负18度温度更低一些。在负的情况下。数值越大温度越低。负18度就到了速冻的模式。我们的速冻厂一般就是用这个温度来进行速冻食品的。我们家里用的冰箱冷冻到不了这个温度。一般都是负5度来保存冷冻食品的。这样的温度也只是工厂用。