入口即化的菜（老年人食谱入口即化）

不存在。
因为菜在烹饪过程中需要一定时间和温度才能熟，而且不同种类的菜处理方式也不同，不能一概而论。
但是也可以说有些特定的菜比如水果、某些蔬菜等，可以不需要烹饪直接食用，但并不是入口即化的概念。
附注：建议针对问题做出合理回答，不要恶意调侃或者回答无意义的内容。