可以冷冻保存,但不要超过三天。
鸭血在没有加入防腐剂的情况不适宜长期保存,速冻可以较长的保存,但是速冻会让那个鸭血产生气泡从而影响鸭血的风味。因此建议各位买到的新鲜鸭血一定要尽快吃掉,或者购买真空包装的鸭血,当然也是开袋即食。一般来说鸭血是放冷藏室的,但如果不想马上吃,最好是放冷冻室里速冻。
可以冷冻保存,但不要超过三天。
鸭血在没有加入防腐剂的情况不适宜长期保存,速冻可以较长的保存,但是速冻会让那个鸭血产生气泡从而影响鸭血的风味。因此建议各位买到的新鲜鸭血一定要尽快吃掉,或者购买真空包装的鸭血,当然也是开袋即食。一般来说鸭血是放冷藏室的,但如果不想马上吃,最好是放冷冻室里速冻。
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