皮蛋扒开放两天了还能吃吗（皮蛋放两三年还能吃吗）

皮蛋是食物的一种，具有一定的营养价值，当然了皮蛋在扒开后尽量食用完，不要放两天，如果放到冰箱里两天，还许能够食用，但味道也不好了，放在外面两天它有可能变质，故就不能使用了。