1、花生洗净，倒入多用锅中，小火炒熟；
2、淀粉倒入多用锅中小火炒熟，淀粉微微泛黄即可，倒出来备用；
3、多用锅中倒入糖和清水，中小火加热；炒至糖水冒泡变得粘稠；
4、倒入炒好的花生米，小火翻至每颗裹上糖汁；一边用锅铲翻炒，一边筛入之前炒好的淀粉；
5、炒至花生米均匀地裹上淀粉并颗粒分明即可
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