
步骤/方式一
先把所有的液体材料(牛奶80克,淡奶油100克,蛋清40克)放入面包机桶内。
步骤/方式二
加入300克面包粉。
步骤/方式三
盐3克和糖45克呈对角线放入。
步骤/方式四
开启面包机,选择自定义和面,时间13分钟。
步骤/方式五
和面结束后静置30分钟。
步骤/方式六
等静置结束再把酵母3克放入面包机桶内。
步骤/方式七
再次开启面包机,选择和风模式。
步骤/方式八
面包机启动后过10分钟再把软化了的25克黄油放入。
步骤/方式九
黄油加入后盖上盖子,只要等程序结束后打开桶盖。
步骤/方式十
香甜松软的北海道吐司做好了。