纯牛奶。
因为和奶粉相比,鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更容易消化、吸收。
其次,鲜奶中的含钙量更多,而且钙的吸收利用率比较高。
奶粉是通过鲜奶浓缩、喷雾、干燥后制成,与鲜奶相比,奶粉中蛋白质和氨基酸的利用度有不同程度的降低,不容易被人体吸收。
纯牛奶。
因为和奶粉相比,鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更容易消化、吸收。
其次,鲜奶中的含钙量更多,而且钙的吸收利用率比较高。
奶粉是通过鲜奶浓缩、喷雾、干燥后制成,与鲜奶相比,奶粉中蛋白质和氨基酸的利用度有不同程度的降低,不容易被人体吸收。
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