为什么月饼卖那么贵

1. 原材料成本：月饼的制作需要使用高质量的原材料，如优质的面粉、豆沙、莲蓉等，这些原材料的价格相对较高，导致了月饼的成本增加。

2. 制作工艺复杂：传统的月饼制作工艺需要经过多个步骤，包括搅拌、揉面、包馅、压模、烘烤等，每个步骤都需要经验丰富的师傅进行手工操作，这增加了制作的时间和人工成本。