生煎玉米面花卷的做法（玉米面花卷的做法和配方）

料 玉米面100克  面粉200克

辅料 发酵粉3克 水适量

1.准备玉米面，面粉，发酵粉，加入适量温水，和成面团醒发一小时

2.取出醒发好的苗，揉面排气

3.擀成大圆饼，涂抹上油，卷起成长条状，然后切成等分小块，用手拉长拧一下做成花卷

4.再次醒发至两倍大，然后放入锅中蒸十五分钟，关火闷五分钟即可取出食用了