懒人紫薯糕做法（紫薯糕最正确的做法）

用料

紫薯 400g

无糖酸奶 400g

鸡蛋 4个

全麦粉 60克

燕麦片 40克

做法步骤

1、紫薯洗净去皮，切片，上锅蒸熟，我的方子是蒸熟后的400克，然后压碎。

2、简醇0添加蔗糖的酸奶。

3、倒入400克酸奶，用了五小盒。

4、打入四个鸡蛋。

5、搅拌均匀后，倒入60克全麦面粉。

6、拌匀后倒入燕麦片。

7、六寸模具，我的是活底的，所以铺了油纸，如果是实底的，模具需要抹一层油，防粘。

8、倒入紫薯糊，轻微振动几下，排出气泡。

9、又装了几个硅胶小碗，蒸箱100度，小碗15分钟，六寸模具25分钟即可。

10、漂亮不，方便携带。

11、六寸的大紫薯糕出锅了。

12、放凉后倒扣在木板上，直接脱模。

13、切块开吃，好看又美味。

14、拿两个去公司加餐吃