海带大片的买回来直接蒸吗（海带买回来蒸好还是不蒸好呢）

不能直接蒸。大片海带买回来后首先需要清洗，彻底清洗干净后需要改刀切丝或切片，然后下锅蒸或煮。这样可以快速熟透，比大片蒸要省很多时间。

如果是新鲜的海带，是可以直接炒着吃或者是煮着吃。不过先要把海带切成片或丝。如果是干的海带，那必须要先把海带泡发开来才能煮着吃。或者是炒着吃。