虾米可以生吃的吗（虾米能直接用开水泡着吃吗）

虾米可指活的虾米，也可指加工后的干制虾米，而虾米能否生吃还需依情况而定。

若是刚打捞上来的活虾米，通常不建议生吃，但若是指加工后的密封干熟制虾米，买回后可无需加热煮熟，即可以生吃。

虾米不可以生吃，生吃虾米因为不卫生，生吃虾米会有细菌。吃虾米最好用热水烫一下，捞出在晾干，这样的虾米就可以食用了。