怎么做羊肉火锅好吃又简单

步骤/方式1

羊肉洗净切块备用

步骤/方式2

图中调料准备好。辣椒干、姜、蒜，八角、花椒、茴香、桂皮，还有一个草果。

步骤/方式3

准备大葱、芹菜、香菜

步骤/方式4

萝卜切条、泡水备用

步骤/方式5

冷水下锅加几片姜和大葱头下去。烧开。浮沫不需要撇掉，等一下好了，冷水冲洗干净就可以

步骤/方式6

锅里放油把调料都放下去炒香。

步骤/方式7

下入羊肉一起炒

步骤/方式8

下入盐、糖、鸡粉、记得放柱侯酱两勺。继续翻炒。下调料了。盐、糖、鸡粉、记得放柱侯酱两勺。继续翻炒。

步骤/方式9

加入萝卜和葱段、翻炒一会

步骤/方式10

加入啤酒、和清水焖煮40分钟

步骤/方式11

加入豆瓣酱

步骤/方式12

加入芹菜

步骤/方式13

出锅撒上香菜即可