要做好吃的糖酥馍，首先需要准备好面粉、酵母、白糖、油和水等食材。
将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，然后盖上湿布发酵30分钟。
将发酵好的面团分成小份，搓成条状，再切成小段。
将小面团放入锅中煮至浮起来，捞出沥干。
接着将白糖和油煮开，放入煮熟的面团翻炒均匀，最后撒上一些芝麻和糖粉即可。这样制作出来的糖酥馍外酥内软，香甜可口，让人垂涎三尺。
1.首先准备三个新鲜的馒头，然后给它切成大片。刚蒸出来的馒头最好放在冰箱里冷冻一下，这样在切的时候才不容易碎。把馒头的外皮去掉。然后再切成条最后切成菱形块放入碗中备用。
2.往装有馒头的大碗中加入一碗的清水，让馒头充分地吸足水分。这样可以保证馒头的完整性，如果是热水的话馒头很容易就散开啦。馒头一定要选择结实的，太暄软的就不适合做糖激馍啦。
3.馒头在清水中浸泡一分钟就可以啦，再准备一个干净的篦子，在上面撒，上一小把面粉。把浸泡好的馒头一个个地摆在上面。放在风扇底下，把表面的水分吹干。千万不要放在太阳底下暴晒哦。暴晒容易把馒头内部的水分也晒干了。
4.炒锅烧热，在里面加入50克的白糖，然后再倒入半碗的清水。熬制糖水发粘就可以啦，把这个糖汁熬制由大泡变为小泡就可以啦。往里面再加入一小滴的蜂蜜，给这道菜增香增味。
5.馒头吹干水分后，在它的表面撒上一层的淀粉。炒锅烧热放入宽油，油温烧至六成热的时候把准备好的馒头放进去。馒头放入锅底后，用勺子给它轻轻地翻动几下。裹上淀粉炸出来的馒头是白色的，想吃金黄色的话可以不用裹淀粉哦。——糖激馍的正确做法——
