商业厨房用电炒菜锅怎么开锅（新买的炒菜锅怎么用电磁炉开锅）

商业厨房用电炒菜锅开锅的步骤非常简单。首先，将炒菜锅插上电源，然后按下开关按钮，等待炒菜锅预热。

一般来说，电炒菜锅预热时间为3-5分钟，预热完成后，可以听到炒菜锅内部发出“啪啪”的声音，表示锅已经达到了适合烹饪的温度。

此时，可以将食材放入锅内进行烹饪，根据食材的不同选择火力大小和烹饪时间。记得在使用完毕后关闭炒菜锅的开关，确保用电炒菜锅的安全使用。